8 (988) 525-4444, 8 (918) 111-0-777
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ

Каталог продукции

Дата обновления каталога 16.12.2016

Наименование товара Кол-во в упак. Распечатать

Говядина (импорт)

Говядина б/к Толстый край (Браз.)42.93,337,4333.05-07.16г Вес
Говядина б/к з/ч подбедерок(Браз.)451,1940.05-07.16г Вес
Говядина б/к з/ч огузок (Браз.)42,337,3941,4507.04-06.16г Вес
Говядина б/к з/ч оковалок(Бр)42,457,504,545,4268.04-07.16г Вес
Говядина б/к вырезка (Бразилия) 4029, 04.16г Вес
Печень говяжья (Аргентина) Offal 4407, 09.16г Вес
Печень говяжья (Парагвай) №15, 06.16г Вес
Сердце говяжье фасов. (Парагвай) №13, 3. 08-09.16г Вес
Язык говяжий Бразилия Минерва 1940, 08.16г Вес

В ассортименте компании «Виктор Трейд» представлена импортная буйволятина и говядина оптом. Список наименований включает вырезку, лопатку, подбедерок, оковалок, печень, сердце, язык и др.

Говядина представляет собой одну из наиболее распространенных разновидностей мяса, используемых в национальных кухнях народов мира. Её можно жарить, варить, тушить или готовить в копчёном виде. Кроме того мясо идёт на приготовление фарша для котлет, тефтелей и пельменей.

В кулинарии говядина является обязательным ингредиентом для множества первых блюд. В это число входят разнообразные супы, прозрачные бульоны, щи и борщ. В последнем случае нужно использовать более жирное мясо, например, переднюю часть грудинки. Среди наиболее популярных вторых блюд (горячих и холодных) ― тушёное мясо, бефстроганов, мясные рулеты, зразы, битки и студень.

Широкое распространение говядина получила в кухне заведений быстрого питания. Так основным компонентом для большинства разновидностей бургеров от различных сетей фаст-фуда по-прежнему остается обычная котлета, приготовленная из говяжьего фарша.